设备概述:
切丁机参照国际先进机械进行设计制造,结构合理,该机能做到“丁” “丝” “片”且工作效率高,切割肉丁小规格为4mm,大规格为30mm,是食品加工切割方面的设备。切割肉丁小规格为4mm,大规格为120mm,是食品加工切、割方面的可以选择设备;该机能切冻肉、鲜肉、熟肉及带骨的禽类产品。
运行原理:
调整切割厚度旋钮,使肉料推杆进行推进速度变化,以达到不同的切割厚度要求。调整预压力旋钮,可保证产品在切割过程中始终如一。调整肉料推杆为步进运动,采用单切割时可大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。切割槽一侧采用活动侧压机构,方便加料,提高工作效率。
设备特点:
本厂生产的切丁机结构紧凑,安全实用,维修清洗方便,组装灵活,具体下列特点:
1.安全防护性能良好,前门打开后转动的切刀立即停转。
2.刀栅及大切刀装拆方便,不用工具即可全部拆下,便于清洗更换刀栅。
3.侧压机构可使一次切割的肉料的量增加,并有助于预压力加快达到设定值,提高生产效率。
4拨叉结构的设计提高了产品切割质量,减少噪音,降低机械故障率。
5.调整预压力旋钮,可保证产品在切割过程中始终如一。
6.肉料可步进进料,可大限度的减少在切割过程中对产品的挤压。
7.改变刀栅中刀片数量,可切割出不同尺寸的肉丁,组合方便
适用范围:
各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、红烧肉块、宠物食品和其他肉类鱼肉类制品等行业。
设备参数:
型号 |
生产能力(kg/h) |
切割槽尺寸mm |
功率kw |
切割栅尺寸mm |
外形尺寸mm |
重量kg |
QD-350 |
500-600 |
84×84×350 |
1.5 |
5,6,7,8,9,11,13,16,20,27 |
1480*800*980 |
300 |
QD-550 |
700-900 |
120×120×550 |
2.25 |
5,6,7,8,9,12,16,24,30 |
1940*980*1100 |
500 |