牛里脊肉水平开片机切肉片机切牛肉还真的需要一点儿技巧，和猪肉不一样的。一般肉都有纹理，断纹切切断了肉的纤维，好熟好烂，特别是牛肉。因为，相对于其它肉类来讲，牛肉质老（也就是纤维组织），筋多（也就是结缔组织多）。必须横着纤维纹路切，即**着肌肉的纹路切，才能把筋切断，以便于烹制适口菜肴。如果顺着纹路切，筋腱会保留下来，烧熟后肉质硬，咀嚼不烂，全自动切片切条机一机多用，可以通过装配刀具组可以一次性把整个牛肉切成片和条。进口输送带，清洗方便，输送平稳，可切出均匀的薄肉片和条状。采用优质不锈钢材料制造，美观无污染，增加了整机身的重量和使用寿命，保证了在切肉块肉丁肉条过程中机器的稳定性。

牛里脊肉水平开片机切肉片机为您提供的机器采用小型牛肉切块机优化卫生设计，且生产能力大，牛肉切粒机坚固耐用；机器具有性能可靠，牛肉切粒机外形大方美观，牛肉切块机生产效率高，小型牛肉切块机于同类产品优点。调整切割厚度旋钮，牛肉切丁机使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同切割厚度要求。其下部装有与输出轴上的链轮链传动的主传动链轮，商用牛肉切块机该料盘底部开口处装有固定的切刀。整机采用国标304不锈钢板制造，耐腐蚀。机器采用优化卫生设计，机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成。小型牛肉切块机工作效率高，运转平稳，噪音低，牛肉切丁机故障率低，易于清洁，安全可靠；美观豪华，牛肉切粒机电机罩部分采用不锈钢材料，商用牛肉切块机特设安全罩装置。牛肉切丁机具有较高的连续生产力和可靠性，非常容易清洁便于维护。牛肉切粒机提高工作效率。该机结构设计合理，操作简单，方便加料。